John Ngan (f. 1990) er barista og matformidlar frå Oppegård med bakgrunn frå restaurant- og kafébransjen. Han er oppvaksen i ein vietnamesisk-kinesisk heim der mat alltid har stått sentralt og vore det naturlege samlingspunktet.
Saman med Hans Ola Hevrøy driv han Instagram-kontoen @fysenpaa, der dei deler oppskrifter og utforskar nye smakar saman.
