Boken inneholder oppskrifter på ti treretters menyer bestående av sunne og lett tilgjengelige råvarer. Menyene kan utvides med ulike småretter og ost med tilbehør, i tillegg kommer forslag til vin som er å få tak i på Vinmonopolet til en overkommelig pris. Boken har også med oversikt over nødvendige redskaper og gir en innføring i grunnleggende teknikker bl.a. forvelling av grønnsaker og biffsteking, samt handlelister og oppskriftsregister.
