Generell litteratur

Den norske menyen

105 menyer fortel om mat- og festskikkar gjennom nestan 150 år. Dei seier og noko om utviklinga av matrettane, og om utviklinga av smaken når det gjeld sjølve trykksaka. 10. boka i serien Samlaget presenterer.

300,00 kr

Sider: 191
Utgivingsår: 1991
Språk: Nynorsk
ISBN: 9788252131109

Om forfattaren

Henry Notaker

Henry Notaker, cand.philol., var tilsett i NRK i 33 år, fyrst som utanriksreportar og seinare som kulturjournalist. Han har laga fleire tv-program og skrive bøker om matkultur. Han er ein mykje nytta foredragshaldar i inn- og utland, og sit i redaksjonen for det internasjonale tidsskriftet Food & History.

Meir om Henry Notaker →